День благодарения

О! Об этом празднике мы наслышаны из разных фильмов и сериалов. Все представляют, что каждая семья готовит огромную индейку в этот день. Так и есть. Праздник этот довольно масштабный и горячо любимый американцами. Его еще называют День индейки.
Желать "Happy Thanksgiving" они начинают недели за две и обсуждать, кто что собирается делать в праздники. Но в основном программа у всех одинаковая: приготовить шикарный стол и собраться семьей. Принято устраивать ужин у старшего поколения семьи в этот день. К нашим пенсионерам, живущим напротив, съехалось машин семь, наверное.
Никто и ничто не работает в это день. Кафе и магазины закрыты. Все кроме Walmart. Может, вы наслышаны об этом американском гиганте.

Я в этот день ездила на "праздничную" йогу в 08.00. Спортклуб поменял в этот день расписание, были только утренние праздничные занятия. И хоть я сама никакого праздника не чувствовала, мы и индейку-то в самый последний момент все же решились приготовить, но мне понравилось, что все вокруг были такие торжественные и поздравляли друг друга много-много. Как, например, у нас какое-нибудь "23 февраля" или "8 марта". Вспоминаете, какая атмосфера витает в воздухе? Вот и тут что-то такое было похожее.
Вечером мы тоже собрались в семейном кругу. Решили, что раз мы в Америке находимся, то почему бы и не присоединиться.
Конечно, огромную индейку мы не стали покупать. Они все весят около 10 кг. Я начиталась множества традиционных рецептов приготовления и сотворила что-то свое.
Раньше, когда-то давно, в этот день было принято благодарить Бога за хороший урожай. А на стол подавать индейку с клюквенным соусом, овощи и фрукты в изобилии и тыквенный пирог. Сейчас они благодарят всех кругом абсолютно за все и по-прежнему накрывают традиционный стол, просто праздник перестал быть религиозным.
Еще в последнее время одной из традиций на день Благодарения является смотреть мультики! В этот день в прокат вышло много новинок, ведь день в кино крутили мультфильмы и по телевизору немного тоже.
Но мы все сделали по своему: целую индейку заменили на стейки, тыквенный пирог на яблочный, а мультики на несколько серий "Друзей", мы отобрали несколько серий про Thanksgiving. И наш маленький праздник удался!
Но далеко не все так уютно собрались с семьей, кто-то всю ночь прождал в очереди, ожидая урвать выгодную покупку в BLACK FRIDAY!!!!!!!!!!!!!!!!! Но об этом позже... Сначала рецептики.