Состав
Мидии - 1 банка готовых мидий (можно и приготовить, но проще использовать готовые, очень вкусно подкопченные - smoked oysters)
Листья салата
яйцо - 2 шт.
Зеленые оливки без косточки - 10 шт.
Петрушка - пучок
По желанию: немного рикотты, сыра фета или даже зерненного творога
Оливковое масло
Пармезан
Приготовление
Листья салата
яйцо - 2 шт.
Зеленые оливки без косточки - 10 шт.
Петрушка - пучок
По желанию: немного рикотты, сыра фета или даже зерненного творога
Оливковое масло
Пармезан
Приготовление
1. Листья салата рвем.
2. Петрушку мелко режем и добавляем в листьям.
3. Оливки режем на 3 части каждую и в салат.
4. Из банки мидия смиваем масло или воду как можно тщательней и выкладываем их на салат.
5. Добавляем вареные яйца, порезанные мелкими кубиками.
6. Далее немного рикотты, сыра фета или даже зерненного творога можно добавить по желанию. Это необязательный пункт, по он добавит немного нежности салату.
7. Поливаем чуть-чуть оливковым маслом и перемешиваем аккуратно.
8. Посыпаем сверху тертым сыром пармезан.
Комментариев нет:
Отправить комментарий